1
00:00:04,420 --> 00:00:08,039
ژاپن. مایکل، به ژاپن خوش آمدید، a
بهشت راه آهن

2
00:00:08,380 --> 00:00:14,760
جمعیت عظیم آن برای مدت طولانی پراکنده شده است
جزایری که توسط راه آهن آن زندگی می کردند. جدید من

3
00:00:14,760 --> 00:00:19,400
ماجراجویی مرا از سرزمینی می برد که
قطار پرسرعت را راه اندازی کرد.

4
00:00:19,720 --> 00:00:21,000
من عاشق شینکانسن هستم.

5
00:00:21,300 --> 00:00:25,680
جایی که هرکدام میلیون ها سفر انجام می شود
روز از طریق برخی از شلوغ ترین

6
00:00:25,680 --> 00:00:26,780
ایستگاه های روی زمین

7
00:00:27,280 --> 00:00:28,280
شهر شلوغ

8
00:00:29,000 --> 00:00:31,800
من سوار شبکه گسترده راه آهن ژاپن خواهم شد.

9
00:00:32,200 --> 00:00:34,500
برای کشف سرزمینی از نوآوری های جسورانه.

10
00:00:34,900 --> 00:00:37,180
هنوز کاملا به آن دست نیافته ام

11
00:00:37,580 --> 00:00:43,780
مکانی از سنت های ماندگار، ناپایدار
زمین شناسی و مردم قابل توجه

12
00:00:44,000 --> 00:00:49,400
به من در یک گشت و گذار بپیوندید که شبیه هیچ سفر دیگری نیست.
خیلی هیجان زده ام که بنشینم.

13
00:01:12,970 --> 00:01:18,270
سفر ریلی من در کوهستان ادامه دارد
کیوشو که سومین بزرگ ترین آنهاست

14
00:01:18,270 --> 00:01:24,270
جزایر ژاپن و یکی که نزدیک ترین است
به کره و روبروی شانگهای دراز کشیده.

15
00:01:24,710 --> 00:01:29,790
این خانه حدود یک دهم از آن است
جمعیت و حساب های ژاپنی

16
00:01:29,790 --> 00:01:31,470
دهم اقتصاد کشور

17
00:01:31,870 --> 00:01:34,950
من مشتاقانه منتظر رسیدن به آن هستم
ساحل شمالی

18
00:01:39,950 --> 00:01:45,130
در این ماجراجویی، من کشف کردم که چگونه،
در قرن 19، ژاپن تجربه کرد

19
00:01:45,130 --> 00:01:50,370
انقلاب سیاسی و غرب زدگی
به دلیل تأثیراتی که از

20
00:01:50,370 --> 00:01:52,350
دنیای خارج از طریق کیوشو

21
00:01:53,230 --> 00:01:58,250
من از کاگوشیما شروع کردم و بوده ام
سفر به سمت غربی

22
00:01:58,470 --> 00:02:01,330
من مشتاقانه منتظر دیدار جوانان هستم
فوکوکا

23
00:02:02,550 --> 00:02:08,190
سپس برای بیرون آمدن به زیر دریا می روم
انتهای غربی جزیره هونشو

24
00:02:08,190 --> 00:02:09,190
در هیروشیما

25
00:02:19,530 --> 00:02:24,670
من در یک خط راه آهن منطقه ای شروع می کنم
که مرا به آریتا می رساند، کوچک

26
00:02:24,670 --> 00:02:26,570
شهری با شهرت بزرگ

27
00:02:31,010 --> 00:02:37,290
معروف به کیفیت عالی و
زیبایی هنری آریتا چینی بود

28
00:02:37,290 --> 00:02:42,110
در سراسر جهان توسط هند شرقی هلند
شرکت از اواسط قرن هفدهم.

29
00:02:42,550 --> 00:02:46,270
حتی امروزه، آن را برخی از
بهترین در جهان

30
00:02:47,280 --> 00:02:50,640
من بسیار تحت تاثیر ظرافت های ژاپنی هستم
و طعم خوب

31
00:02:51,180 --> 00:02:56,540
وقتی به رستوران می روید، غذا درست است
به زیبایی در طیف وسیعی از

32
00:02:56,540 --> 00:02:57,540
ظروف زیبا

33
00:02:58,180 --> 00:03:03,600
پورتلند به شدت با
ژاپن، و با این حال این چیزی است که

34
00:03:03,600 --> 00:03:09,960
به عنوان نفوذ خارجی از کره در
آغاز قرن 17، و غیره

35
00:03:09,960 --> 00:03:12,080
با جزیره کیوشو مرتبط است.

36
00:03:12,480 --> 00:03:15,360
و در ژاپن توسعه یافته است.

37
00:03:15,920 --> 00:03:16,920
به کمال جدید

38
00:03:22,100 --> 00:03:28,160
من به کارخانه فوکائومی آمده ام
کسب و کار خانوادگی با قدمت 400

39
00:03:28,460 --> 00:03:32,220
که ظروف چینی برای
خانواده امپراتوری ژاپن

40
00:03:32,840 --> 00:03:36,980
سرامیک های دلپذیر آن در آن یافت می شود
موزه های سراسر جهان

41
00:03:38,580 --> 00:03:39,680
فوکائومی -سان.

42
00:03:40,520 --> 00:03:43,600
سلام من مایکل هستم من سوسوکه هستم.

43
00:03:44,080 --> 00:03:45,080
شما چطور؟ خوب

44
00:03:45,300 --> 00:03:51,040
منظورم این است که این رنگ های فوق العاده، بسیار زیاد
بلوزهای مختلف این مثل یک معبد است

45
00:03:51,040 --> 00:03:51,978
برای رنگ کردن

46
00:03:51,980 --> 00:03:53,220
خیلی ممنون.

47
00:03:53,640 --> 00:03:56,560
اولین بار کی ساخت پورتلند وارد شد
آریتا؟

48
00:03:57,320 --> 00:04:04,080
سال 1610 بود، زیرا شوگان ژاپنی،
تویوتومی هیدیوشی، به کره حمله کرد،

49
00:04:04,180 --> 00:04:08,160
و سپس سفالگر کره ای را آوردند
به کیوشو

50
00:04:08,560 --> 00:04:11,920
و آیا خانواده شما اینگونه وارد شدند؟
اینجا؟ آنها در اصل کره ای بودند؟

51
00:04:12,440 --> 00:04:13,440
بله.

52
00:04:13,560 --> 00:04:19,260
بنابراین، آنها توسط شوگان آورده شده اند،
آنها به عنوان کره ای، خارجی به اینجا می آیند،

53
00:04:19,600 --> 00:04:22,780
اما آنها این مهارت را دارند. آیا آنها هستند
در ژاپن با احترام رفتار می شود؟

54
00:04:23,000 --> 00:04:24,000
بله، خیلی.

55
00:04:24,660 --> 00:04:31,620
زمانی که جد من مهارت های خود را ثابت کرد،
نام خانوادگی اعطا شده به شوگان منطقه ای،

56
00:04:32,020 --> 00:04:35,300
فوکامی، و مجاز به داشتن شمشیر.

57
00:04:36,020 --> 00:04:42,200
بله، بنابراین دو افتخار بزرگ، برای حمل یک
شمشیر و برای لذت بردن از بسیار درخشان شما

58
00:04:42,200 --> 00:04:43,200
نام خانوادگی

59
00:04:53,469 --> 00:04:55,670
که فوق العاده است.

60
00:04:56,550 --> 00:05:01,330
امروزه این تجارت در این زمینه تخصص دارد
تولید یک عنصر حیاتی از

61
00:05:01,510 --> 00:05:05,730
زیر لعاب، رنگدانه های مورد استفاده برای پوشش
سفال قبل از پختن

62
00:05:06,330 --> 00:05:11,610
مشهورترین آنها Gosu، a
زیر لعاب سنتی که دگرگون می شود

63
00:05:11,610 --> 00:05:13,070
آبی پررنگ هنگام شلیک

64
00:05:14,030 --> 00:05:20,590
این اکسید کبالت و منگنز است،
آهن، و

65
00:05:20,590 --> 00:05:21,590
کاوری

66
00:05:22,330 --> 00:05:28,830
کبالت از جمهوری دموکراتیک کنگو، استخراج شده و
تصفیه شده توسط بلژیک و

67
00:05:28,830 --> 00:05:30,850
وارد ژاپن شد.

68
00:05:31,640 --> 00:05:33,900
این باعث می شود که آن را بسیار گران کند، فکر می کنم.

69
00:05:34,200 --> 00:05:35,200
بله، خیلی.

70
00:05:36,400 --> 00:05:38,840
با کبالت در آن، همیشه خواهد بود
آبی؟

71
00:05:39,520 --> 00:05:40,520
بله.

72
00:05:40,860 --> 00:05:44,340
ما 300 نوع آبی داریم.

73
00:05:47,400 --> 00:05:53,760
یک ماه مخلوط کردن، پختن،
آسیاب و پالایش برای تولید

74
00:05:53,760 --> 00:05:55,020
لعاب گوسو ظریف

75
00:05:58,830 --> 00:06:00,610
چه ماشین آلات فوق العاده ای؟

76
00:06:01,650 --> 00:06:04,410
این به نظر می رسد آغاز است
انقلاب صنعتی

77
00:06:05,270 --> 00:06:07,930
اینجا چه اتفاقی می افتد؟ این چه فرآیندی است؟

78
00:06:08,290 --> 00:06:09,550
این پالایش است.

79
00:06:09,790 --> 00:06:12,750
ما آن را در طول دو هفته آسیاب می کنیم.

80
00:06:13,230 --> 00:06:16,170
من از اینکه شما 300 بلوز می سازید متحیرم. بله.

81
00:06:16,430 --> 00:06:19,610
اما من فکر می کنم این بدان معنی است که شما نمی توانید
آن یا آن

82
00:06:19,870 --> 00:06:21,210
آبی نیست.

83
00:06:21,650 --> 00:06:22,670
آبی نیست.

84
00:06:27,600 --> 00:06:33,060
زیر لعاب ساخته شده در اینجا در سراسر استفاده می شود
جهان و با سفال های فراوان در

85
00:06:33,060 --> 00:06:36,760
آریتا. فقط در حدود 85 عدد وجود دارد
شهر

86
00:06:37,600 --> 00:06:42,760
من در حال تور Ristogama هستم که در سال 1930 تأسیس شد.
در محل سکونت قبلی دیگری

87
00:06:42,760 --> 00:06:47,820
سفالگر کره ای، یی سام پائه، که
پدر آریتا پورتلند محسوب می شود.

88
00:06:49,600 --> 00:06:52,800
همه چیز خیلی ظریف است

89
00:06:54,900 --> 00:06:56,500
هر گونه ناخالصی کمی.

90
00:06:57,420 --> 00:07:00,140
از پایه حذف می شوند
چینی

91
00:07:01,940 --> 00:07:04,080
و در اینجا یک لعاب اعمال می شود.

92
00:07:05,840 --> 00:07:07,000
مایع فوق العاده

93
00:07:08,240 --> 00:07:12,780
فرآیندی که نه تنها عملی است، بلکه
در واقع دست در.

94
00:07:19,700 --> 00:07:24,280
اینجا هنرمندی با بهترین ها
استفاده از برس ها

95
00:07:25,150 --> 00:07:26,870
الگویی از جزئیات نفیس.

96
00:07:27,630 --> 00:07:32,990
برای یک درس، من به مقداری کمتر امیدوارم
نقاشی پیچیده، من با سر ملاقات می کنم

97
00:07:32,990 --> 00:07:36,590
از شرکت و نوه
بنیانگذار، شینجی تراوچی.

98
00:07:37,970 --> 00:07:38,970
Terauchi -san.

99
00:07:39,250 --> 00:07:46,190
لذت بزرگ. من لباس پوشیده میام
دانش آموز فروتن به

100
00:07:46,190 --> 00:07:48,370
از استاد یاد بگیرید

101
00:07:51,550 --> 00:07:58,310
بیایید ابتدا کمی تمرین کنیم. مداد
اگر آن را تنظیم کنید الگو نمی سوزد

102
00:07:58,310 --> 00:07:59,310
در پایان

103
00:08:02,110 --> 00:08:06,510
خطوط ترسیم شده در اینجا را با ردیابی خواهم کرد
این رنگ

104
00:08:07,390 --> 00:08:12,230
اول از همه لطفا رنگ را خوب مخلوط کنید
به طوری که خود رنگ به خوبی مخلوط شود.

105
00:08:13,710 --> 00:08:16,010
لطفا رنگ را در قلم مو به خوبی برش دهید.

106
00:08:35,450 --> 00:08:37,230
ترفندهای زیبای اعتماد به نفس

107
00:08:39,230 --> 00:08:43,650
بنابراین، مطمئن شوید که ذرات همه هستند
با هم مخلوط شده

108
00:08:44,670 --> 00:08:46,970
از شر رنگ اضافی خلاص شوید.

109
00:08:47,820 --> 00:08:49,780
قلم مو را به نقطه خوبی برسانید

110
00:09:25,530 --> 00:09:26,930
درسته

111
00:09:51,500 --> 00:09:55,420
این بسیار دشوار است. او است
به من گفت با این بزرگ نقاشی نکن

112
00:09:55,620 --> 00:09:58,640
اما فقط برای اینکه رنگ جریان پیدا کند.

113
00:09:59,220 --> 00:10:05,500
اما با در نظر گرفتن اینکه هر لحظه
می تواند با شما فرار کند

114
00:10:09,720 --> 00:10:16,540
ما برای همیشه در یک به هم پیوستیم
بشقاب

115
00:10:25,360 --> 00:10:29,400
این شهر توسط چهار شکل گرفته است
قرن ها ساخت چینی

116
00:10:29,980 --> 00:10:35,500
من یک زیارتگاه شینتو را پیدا کردم که نشان می دهد
صنایع دستی که آریتا برای آن مورد احترام است.

117
00:10:38,800 --> 00:10:39,560
چی

118
00:10:39,560 --> 00:10:47,280
یک

119
00:10:47,280 --> 00:10:48,280
چیز خارق العاده

120
00:10:48,900 --> 00:10:53,400
باید برای ورودی بسیار غیرعادی باشد
به یک حرم

121
00:10:54,030 --> 00:10:57,030
به دو نیم شدن توسط یک راه آهن.

122
00:10:57,550 --> 00:11:03,590
اما من اینجا هستم، توزان، مستقر در
1658 و

123
00:11:03,590 --> 00:11:10,310
استثنایی ترین تزئین شده با
آبی با شکوه چینی

124
00:11:10,310 --> 00:11:11,310
از آریتا

125
00:11:13,830 --> 00:11:19,930
کیوشو تحت سلطه آتشفشان هایی است که
به حساب منابع معدنی که

126
00:11:19,930 --> 00:11:21,470
صنعت سفال خود را تامین کرده اند.

127
00:11:22,090 --> 00:11:26,830
یک سوم از چشمه های آب گرم طبیعی ژاپن
در جزیره هستند، دوباره به لطف

128
00:11:26,830 --> 00:11:27,830
فعالیت آتشفشانی

129
00:11:28,350 --> 00:11:34,350
نه چندان دور از آریتا چشمه آب گرم است
شهر Ureshino، جایی که من در حال ساخت یک

130
00:11:34,350 --> 00:11:35,350
برای شب

131
00:11:36,010 --> 00:11:41,490
و من مشتاقانه منتظر تجربه هستم
یک رایوکان، یک سبک بسیار سنتی از

132
00:11:41,490 --> 00:11:42,490
هتل ژاپنی

133
00:12:00,340 --> 00:12:06,080
قبل از اینکه شب را آرام کنم، هستم
مصرف یک چای، که در ژاپن بالا است

134
00:12:06,080 --> 00:12:07,700
به یک مراسم تشریفاتی

135
00:12:09,880 --> 00:12:10,880
متشکرم.

136
00:12:13,960 --> 00:12:20,900
پس اولین چیز با احترام زیاد
این است که برگ های چای گذاشته می شود

137
00:12:20,900 --> 00:12:24,700
داخل قوری من روی دستگاه توزین.

138
00:12:25,080 --> 00:12:27,020
پس این دقیقاً مقدار مناسبی است.

139
00:12:27,600 --> 00:12:28,640
داخل قابلمه می رود

140
00:12:29,660 --> 00:12:35,160
آب گرم لوله کشی بر حسب a اندازه گیری می شود
کوزه پیرکس،

141
00:12:35,340 --> 00:12:41,420
اما شما نمی توانید یک کوزه پیرکس را در من بریزید
قوری به طور مستقیم، بنابراین وجود دارد

142
00:12:41,420 --> 00:12:43,580
مداخله، کشتی بسیار ظریف تر.

143
00:12:43,960 --> 00:12:46,920
بنابراین از یکی به دیگری می رود و
سپس داخل قوری

144
00:12:49,460 --> 00:12:50,460
آه!

145
00:12:50,820 --> 00:12:53,560
و اکنون یک تایمر تخم مرغ معکوس شده است.

146
00:12:55,160 --> 00:13:00,940
و همین که شن های زمان دارند
از طریق تایمر تخم مرغ، من خواهم بود

147
00:13:00,940 --> 00:13:06,480
با یک فنجان بدون شک کامل ارائه شد
چای سبز قرن

148
00:13:08,960 --> 00:13:09,960
متشکرم.

149
00:13:37,040 --> 00:13:40,240
امروز صبح زود بیدارم و آماده ام
صبحانه من

150
00:13:44,980 --> 00:13:46,240
صبح بخیر

151
00:13:47,020 --> 00:13:48,060
صبح بخیر

152
00:13:48,280 --> 00:13:49,280
آه، ممنون

153
00:13:49,480 --> 00:13:50,520
من دنبال می کنم.

154
00:13:53,340 --> 00:13:59,560
با تشک های تاتامی پوشاننده کف و
دیوارهای صفحه نمایش کاغذی، سادگی

155
00:13:59,560 --> 00:14:02,340
فضای داخلی نمونه ژاپنی هاست
زیبایی شناسی

156
00:14:02,980 --> 00:14:04,900
و همینطور صبحانه.

157
00:14:08,330 --> 00:14:10,870
اینجا سوپ میسو دارم.

158
00:14:13,850 --> 00:14:18,710
مقداری گوشت و سبزیجات که بوده است
پخته شده در سس سویا شیرین

159
00:14:20,010 --> 00:14:21,290
کاسترد توفو.

160
00:14:24,670 --> 00:14:26,790
ساشیمی. دانه کنجد.

161
00:14:27,130 --> 00:14:28,990
ترشی. قلیه کاد.

162
00:14:29,210 --> 00:14:33,830
کمی سس که میخوام درست کنم
که با آن توفویم را بخورم که هست

163
00:14:33,830 --> 00:14:36,450
با خوشحالی در آب اونسن می جوشد.

164
00:14:37,710 --> 00:14:39,990
و اینجا، مقداری قیچی قرمز.

165
00:14:45,070 --> 00:14:49,850
می تواند برای آن بسیار دلهره آور باشد
غذا خوردن خارجی در ژاپن

166
00:14:50,510 --> 00:14:52,370
خیلی چیزها که ناآشنا هستند.

167
00:14:52,970 --> 00:14:56,830
اما مردم همیشه برای دادن آماده هستند
شما راهنمایی

168
00:14:57,410 --> 00:15:02,830
و غذاهایی که ممکن است بسیار عجیب به نظر برسند
اول معلوم می شود که نسبتاً فوق العاده است.

169
00:15:03,510 --> 00:15:05,950
من عادت ندارم سوپ بخورم
صبحانه

170
00:15:08,310 --> 00:15:09,870
اما هی، کار کرد.

171
00:15:11,330 --> 00:15:18,290
و کاسترد نمکی با اکتسابی

172
00:15:18,290 --> 00:15:19,290
طعم

173
00:15:20,290 --> 00:15:24,230
این رایوکان در اطراف یکی از
چشمه های آب گرم فراوان جزیره

174
00:15:24,850 --> 00:15:29,370
و من مشتاقم که خیلی را تجربه کنم
ویژگی خاصی که می توانم از آن لذت ببرم

175
00:15:29,370 --> 00:15:30,370
ترک اتاق من

176
00:15:30,650 --> 00:15:33,190
هر هدیه باید یک بسته بندی داشته باشد.

177
00:15:35,310 --> 00:15:37,010
یک اتاق هتل ژاپنی

178
00:15:37,710 --> 00:15:39,250
لایه های زیادی دارد

179
00:15:40,390 --> 00:15:46,550
حرکت از طریق محله است
نظریه وحی

180
00:15:48,130 --> 00:15:54,890
عبور از تشک تاتامی، باز کردن
درب شوجی با کاغذ واشی آن

181
00:15:54,890 --> 00:15:59,230
تا باغ فراتر را آشکار کند

182
00:15:59,230 --> 00:16:04,870
و استخر اونسن خودم.

183
00:16:06,320 --> 00:16:10,920
Onsen حمام های حرارتی طبیعی هستند که گرم می شوند
توسط زمین شناسی آتشفشانی

184
00:16:11,460 --> 00:16:17,400
گاهی اشتراکی، گاهی خصوصی،
آنها جدایی ناپذیر از فرهنگ ژاپنی هستند.

185
00:16:22,140 --> 00:16:25,520
این اونسن لذت بخشه

186
00:16:26,020 --> 00:16:30,680
این یک حمام گرم است و آب آنچنان است
به وضوح طبیعی است

187
00:16:31,180 --> 00:16:33,920
گرمای آن را حس می کنید که منافذ شما را باز می کند.

188
00:16:34,600 --> 00:16:37,620
نرمی آن را روی خود احساس می کنی
پوست

189
00:16:37,980 --> 00:16:41,720
شما احساس می کنید که یک چیز جدید ظاهر خواهید شد
مرد

190
00:16:51,300 --> 00:16:55,840
سرحال و آرام، آماده ام
سفر خود را از Takeo Onsen ادامه دهم

191
00:16:55,840 --> 00:16:56,840
ایستگاه.

192
00:17:00,100 --> 00:17:04,990
با چند دقیقه وقت، تماشا خواهم کرد
مراسم بزرگ ژاپنی ها

193
00:17:04,990 --> 00:17:11,550
راه آهن در کشوری پر از آداب و رسوم
و تشریفات، قطار گلوله دارد

194
00:17:11,550 --> 00:17:12,790
آیین خروج خود

195
00:17:14,849 --> 00:17:21,089
شینکنسن ها بسیار مکرر هستند، بنابراین
تحمل تاخیر صفر وجود دارد.

196
00:17:21,089 --> 00:17:26,050
از این کارکنان مسئول است
وقت شناسی با دقت علامت گذاری می کند

197
00:17:26,050 --> 00:17:27,470
هر کاری که او انجام می دهد

198
00:17:28,610 --> 00:17:31,970
درها بسته می شوند. ما هستیم
نزدیک شدن به زمان حرکت

199
00:17:32,400 --> 00:17:35,220
و من می توانم به شما تضمین دهم که خواهد رفت
به موقع

200
00:17:37,800 --> 00:17:42,400
ما در حال بررسی مانیتور هستیم.

201
00:17:42,820 --> 00:17:44,340
می توانید پایین قطار را ببینید.

202
00:17:45,060 --> 00:17:47,180
درها بسته می شوند. همه چیز روشن است.

203
00:17:51,760 --> 00:17:57,460
اما، به عنوان آخرین بررسی ایمنی، نگهبان
از قطار خم می شود و او این کار را خواهد کرد

204
00:17:57,460 --> 00:18:00,460
آن موقعیت را حفظ کنید تا زمانی که او
سکو را پاک کرد

205
00:18:10,600 --> 00:18:11,600
از قبل دلتنگت شده

206
00:18:20,360 --> 00:18:25,780
قطار من شینکانسن نیست، بلکه یک
قطار سریع السیر محدود به نام رله

207
00:18:25,780 --> 00:18:27,360
کومه 787.

208
00:18:31,480 --> 00:18:34,880
قطارها در سراسر ژاپن بسیار متفاوت هستند.

209
00:18:35,240 --> 00:18:36,960
هر کدام شخصیت خود را دارند.

210
00:18:37,830 --> 00:18:40,530
این یکی دارای روکش مشکی براقی است.

211
00:18:42,670 --> 00:18:47,490
تا من حدود 60 دقیقه راه است
ایستگاه بعدی، فوکوکا، در شمال

212
00:18:47,490 --> 00:18:48,490
کیوشو

213
00:18:50,890 --> 00:18:55,030
شهر فوکوکا دارای تاریخ است
بیش از 2000 سال

214
00:18:55,510 --> 00:19:01,630
در سال 1975، افتتاح یک شینکانسن
تونل، تقریبا 19 کیلومتر طول،

215
00:19:01,870 --> 00:19:07,310
پیوند کیوشو با هونشو، داد
اتصالات عالی شهر به توکیو.

216
00:19:07,740 --> 00:19:13,620
اما کسب و کارها جذب فوکوکا می شوند
با اجاره بسیار پایین آن، و این است

217
00:19:13,620 --> 00:19:20,500
در واقع به سئول و شانگهای نزدیک تر است
نسبت به توکیو شهر بوده است

218
00:19:20,500 --> 00:19:27,380
بازاریابی این مزایا و ارائه
معافیت های مالیاتی برای استارت آپ ها محدوده سنی

219
00:19:27,380 --> 00:19:33,580
جمعیت به طرز چشمگیری جوان است.
این شهر هم باستانی و هم مدرن است.

220
00:19:52,330 --> 00:19:55,290
فوکوکا پنجمین شهر بزرگ ژاپن است.

221
00:19:55,850 --> 00:19:58,350
من به سرعت به مرکز آن نزدیک می شوم.

222
00:19:59,070 --> 00:20:00,770
احساس یک کلان شهر می کند.

223
00:20:06,790 --> 00:20:10,510
ایستگاه هاکاتا بزرگترین ایستگاه جزیره است
و شلوغ ترین

224
00:20:10,910 --> 00:20:17,130
از این مرکز، قطارها به سمت ژاپن حرکت می کنند
شهرهای اصلی، اوزاکا، کیوتو، ناگویا،

225
00:20:17,350 --> 00:20:18,350
توکیو

226
00:20:25,680 --> 00:20:30,300
ایستگاه های راه آهن اصلی با هم ترکیب می شوند
مراکز خرید زیرزمینی

227
00:20:30,660 --> 00:20:36,040
بنابراین شما می توانید گاگل ها را از آن پایین بیاورید
قطار، آمیخته با جمعیتی که هستند

228
00:20:36,040 --> 00:20:39,640
انجام خرید خود، همراه با
انبوهی که در تلاش برای خوردن ناهار هستند.

229
00:20:42,420 --> 00:20:44,680
ژاپن جمعیت سالخورده ای دارد.

230
00:20:45,360 --> 00:20:50,020
اما شما آن را در اینجا نمی دانید، به عنوان
فوکوئوکا شهری با بالاترین شهر است

231
00:20:50,020 --> 00:20:52,980
نسبت ساکنان 15 تا 29 ساله

232
00:20:56,170 --> 00:21:00,450
و من قبلاً به سختی خارج از ایالت هستم
جوانان شهر تأثیر می گذارد.

233
00:21:29,230 --> 00:21:30,230
اسم من مایکل است. سلام.

234
00:21:30,630 --> 00:21:33,130
متشکرم. تو خیلی خیلی خیلی خیلی بودی
خوب

235
00:21:33,430 --> 00:21:34,430
متشکرم.

236
00:21:35,810 --> 00:21:37,050
اسمش چیه این رقص

237
00:21:40,590 --> 00:21:45,410
فوکوکا برای جوانان چگونه است؟
آیا برای جوانان شهر خوبی است؟

238
00:22:07,340 --> 00:22:09,760
آیا فوکوکا بهترین شهر از همه است؟

239
00:22:20,520 --> 00:22:23,860
فوکوکا اکنون سریعترین شهر در حال رشد است
در ژاپن

240
00:22:24,670 --> 00:22:30,190
به عنوان یک ملی اعطا شد
منطقه ویژه استراتژیک برای راه اندازی

241
00:22:30,190 --> 00:22:35,430
کسب و کارهای کارآفرینی که
مستلزم قوانین برنامه ریزی آرام، مالیات است

242
00:22:35,430 --> 00:22:37,030
ویزاهای ویژه برای کارآفرینان

243
00:22:38,130 --> 00:22:44,630
محرک این تغییر شهردار شهر است،
سوئیچیرو تاکاشیما، انتخاب شده در سال 2014،

244
00:22:44,970 --> 00:22:46,830
که من از ملاقات با آنها لذت می برم

245
00:22:47,570 --> 00:22:48,670
از آشنایی با شما خوشحالم

246
00:22:49,290 --> 00:22:50,290
تاکاشیما -سان!

247
00:22:50,750 --> 00:22:51,770
از آشنایی با شما خوشحالم

248
00:22:51,970 --> 00:22:52,970
چه لذتی.

249
00:22:53,580 --> 00:22:58,060
در یکی از آن ها در حال خوردن نوشیدنی هستیم
پیشخوان غذای خیابانی یا یاتای، که

250
00:22:58,060 --> 00:23:00,160
تبدیل به یک ویژگی متمایز از
شهر

251
00:23:01,680 --> 00:23:03,160
آیا تا به حال به فوکوکا رفته اید؟

252
00:23:03,480 --> 00:23:04,480
من ندارم.

253
00:23:04,560 --> 00:23:07,480
اولین بار است که در کیوشو هستم،
و من از آن بسیار لذت برده ام شده است

254
00:23:07,480 --> 00:23:08,480
کاملا شگفت انگیز

255
00:23:08,880 --> 00:23:10,060
اما بهترین ها را برای آخر گذاشتم.

256
00:23:11,320 --> 00:23:13,900
شهر فوکوکا، شهر واقعا جذاب.

257
00:23:14,160 --> 00:23:17,320
حالا، من خیلی خوشحالم که اینجا هستم. آقای
شهردار، من یاد گرفتم که نام شما،

258
00:23:17,400 --> 00:23:19,120
تاکاشیما به معنای جزیره بلند است.

259
00:23:19,460 --> 00:23:20,900
جزیره بالا، بله، درست است.

260
00:23:21,120 --> 00:23:24,080
نام من، پورتیلو، به معنای دروازه کوچک است.

261
00:23:24,920 --> 00:23:28,120
شما قبلا مجری تلویزیون بودید و الان هستید
سیاستمدار

262
00:23:28,460 --> 00:23:33,240
من قبلا نماینده مجلس بودم و
وزیر و اکنون مجری تلویزیون هستم.

263
00:23:33,560 --> 00:23:36,140
بله. بنابراین ما یک طرف مقابل داریم.
آره آره طرف مقابل

264
00:23:38,520 --> 00:23:42,900
چه ایده هایی برای شهر داشتی،
برای فوکوکا؟ ایده های شما چه بود و

265
00:23:42,900 --> 00:23:43,920
آیا می خواهید به آنها برسید؟

266
00:24:04,460 --> 00:24:08,940
تاریخ 2000 ساله ای وجود دارد که
تصویب شده است

267
00:24:08,940 --> 00:24:12,920
از فوکوکا به ژاپن.

268
00:24:17,440 --> 00:24:23,540
بنابراین، من می خواهم فوکوکا را بسازم
شهری که در آن چیزهای جدید متولد می شوند، الف

269
00:24:23,540 --> 00:24:29,360
راه اندازی، و جایی که تنوع است
مهم، از جمله افراد از همه

270
00:24:29,360 --> 00:24:30,360
جهان

271
00:24:31,760 --> 00:24:36,780
بنابراین شما از مزایای فوق العاده ای استفاده کرده اید
موقعیت فیزیکی شهر؟ بله،

272
00:24:36,800 --> 00:24:41,420
بله، درست است. تو خیلی نزدیکی
سرزمین اصلی آسیا آره آره آره

273
00:24:41,440 --> 00:24:47,320
بله به عنوان مثال، از فوکوکا به
شانگهای، فوکوئوکا به توکیو، همین طور

274
00:24:47,320 --> 00:24:49,560
فاصله، شعاع 100 کیلومتر.

275
00:24:49,960 --> 00:24:56,940
آره و شما کوچک را جذب کرده اید
کسب و کارها و استارت آپ ها با مالیات

276
00:24:56,940 --> 00:24:57,940
شکستن؟ بله.

277
00:25:00,200 --> 00:25:01,520
من نمی خواهم یک تجارت کوچک ایجاد کنم.

278
00:25:02,920 --> 00:25:06,880
من می خواهم ارزش جدیدی در اینجا ایجاد کنم.

279
00:25:08,200 --> 00:25:12,740
به طور خلاصه، می خواهم آن را شهری کنم که در آن
افرادی که ریسک و چالش می کنند هستند

280
00:25:12,740 --> 00:25:13,740
قابل احترام

281
00:25:15,540 --> 00:25:22,200
در ژاپن افرادی که پیشرفته هستند کار می کنند
سخت مثلا سونی

282
00:25:22,600 --> 00:25:24,980
تویوتا و غیره.

283
00:25:45,380 --> 00:25:47,980
ممکن است در مورد مقداری آبجو ریسک کنیم،
لطفا

284
00:25:49,060 --> 00:25:50,060
ایده خوبیه

285
00:25:54,080 --> 00:25:55,260
این مبارزه خوبی است.

286
00:25:56,830 --> 00:25:58,330
به سلامتی به سلامتی

287
00:25:59,250 --> 00:26:00,370
به سلامتی شما

288
00:26:02,170 --> 00:26:03,170
آقای

289
00:26:03,770 --> 00:26:05,950
شهردار، من کمی از شما بزرگتر هستم.

290
00:26:06,550 --> 00:26:09,010
من سال ها پیش سیاست را ترک کردم.

291
00:26:09,590 --> 00:26:10,950
این یک تجارت خشن است.

292
00:26:11,670 --> 00:26:14,610
نمیخوای تسلیم بشی و برگردی
به تلویزیون؟

293
00:26:24,250 --> 00:26:29,170
البته مواقعی هم هست که ژاپنی ها
برنامه های تلویزیونی به این شکل منتشر می شوند.

294
00:26:29,410 --> 00:26:32,430
اما در طول نبرد،

295
00:26:33,150 --> 00:26:35,670
زمان انگیزه جوان است.

296
00:26:36,490 --> 00:26:43,310
تغییر کل کشور سخت است،
اما تغییر شهر می تواند

297
00:26:43,310 --> 00:26:45,030
با قدرت شهردار انجام شود.

298
00:26:45,710 --> 00:26:48,530
به هر حال، یک شهر جالب بسازید
ژاپن.

299
00:27:00,020 --> 00:27:03,220
شما عوض نمی کنید و من هم عوض نمی کنم.

300
00:27:26,670 --> 00:27:32,450
در طول تاریخ، ژاپن، به عنوان یک ملت از
جزایر، مجبور به بحث در مورد این موضوع شده است

301
00:27:32,450 --> 00:27:33,570
تاثیرات خارجی

302
00:27:33,970 --> 00:27:40,370
ساخت چینی را در هفدهم جذب کرد
قرن و در 19 وارد شد

303
00:27:40,370 --> 00:27:45,390
انقلاب صنعتی از غرب،
در هر دو مورد با موفقیت بزرگ.

304
00:27:45,970 --> 00:27:52,770
اما حتی امروز، ژاپن بسیار کمی دریافت می کند
مهاجران در مقایسه با دیگران

305
00:27:52,770 --> 00:27:53,770
اقتصادهای توسعه یافته

306
00:27:54,540 --> 00:27:56,860
برای ایده ها و فناوری باز است.

307
00:27:57,340 --> 00:27:59,880
این یک صادرکننده بزرگ جهانی است.

308
00:28:00,420 --> 00:28:06,020
اما جمعیت و فرهنگش
به طور همگن ژاپنی باقی بمانند.

309
00:28:07,100 --> 00:28:11,640
دفعه بعد، بخشی از ماهی به شدت است
سمی و خطرناک

310
00:28:12,060 --> 00:28:16,820
سرآشپز مسن تر باید از آن مراقبت کند
ماهی پف دار آنها باید داشته باشند

311
00:28:16,820 --> 00:28:17,820
مجوز ملی

312
00:28:18,060 --> 00:28:21,120
همه به این فکر می کنند که چگونه آن را درست کنند
زیبا

313
00:28:22,540 --> 00:28:26,800
یک قطعه مهندسی و تقریباً یک
یک قطعه هنری در عین حال

314
00:28:27,740 --> 00:28:34,040
بمب اتمی درست پشت سرت افتاد و
کل جامعه به سادگی ناپدید شد.